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2014
12.17
方舟话你知:6种食材可“变废为宝”
来源: 方舟体检
在日常饮食中,有些食材由于口感、味道甚至是饮食习惯等原因被我们视为“不宜食用”,因此在食用过程中常被当做残渣“无情抛弃”。殊不知,有些食物残渣虽不起眼,但营养价值颇高,扔掉这些部分真的很可惜。
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2014
12.10
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2014
12.08
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2014
12.08
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2014
12.02
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2014
11.20
冬补!你补错了没有?
来源: 方舟体检
俗话说,“一夏无病三分虚”,“秋冬进补,来春打虎”。秋冬之时,不少人忙着进补,食补、药补、保健品补等大行其道。中医认为,秋冬是万物收藏的季节,这时进补容易将补品中的营养蓄积起来,补充身体所需的能量。不过,进补有进补的门道,盲目进补很有可能适得其反。
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2014
11.20
冬季吃火锅留神烫坏嘴
来源:
正常的口腔黏膜是阻挡微生物和异物的重要保护屏障,兼具感觉功能和分泌功能,一般只能耐受50~60℃的温度。而火锅的温度可高达120℃。因此,如果吃火锅过于频繁,吃火锅时难以避免的高温容易损伤口腔黏膜,引起口腔溃疡、黏膜血疱或感染等。煮沸过久的火锅老汤不仅味厚、温度高、刺激性大,而且营养成分也会明显流失。
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2014
11.17